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2011年03月26日(土)

この度の東日本大震災につきまして [ピュアモール管理人]

3月11日、宮城県沖を震源とする大きな地震により、多くの犠牲者、被害をもたらしました。岩手県内も、沿岸の津波被害をはじめ、甚大なる被害をうけ、当サイト管理人の周辺も跡形ない状況となりました。

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第一波直後の大船渡市三陸町

通信環境もここ三陸町では復旧してまいりまして、皆様にご案内できるようになった状況ですが、しばらくの間、商品の発送業務は停止させて頂きます。

また、岩手からおいしいもの、魅力ある商品が皆様のお手元へ届けられる日まで、復興に尽力して参りたいと思います。

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第一波直後の大船渡市三陸町

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また、桜が綺麗に咲きますように。

Posted by いわてピュアモール管理者 at 06時21分   パーマリンク

2011年03月25日(金)

タイトル無し

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東日本大震災により、身近で多くの方が家族を失い、家を、働く場を失いました。
人々が泣くのをたくさん、たくさん見ました・・・。
私も親戚を何人か亡くしました。まだ不明の方も多くいらっしゃいます。


いわて防災情報ポータル


全国各地から届く支援物資の数々。自分達のことは後回しで、働いて下さるボランティア、自衛隊の方々。
被災された方々には、とても心強いことと思います。


しかし、報道される時間が徐々に減り、人々の関心が薄れるのではないか、支援もいつまで続くのか・・
そういった不安も被災者の方々にはあるかと思います。

何かしたくても、何をしてよいのか分からない・・・。


岩手県では、個人からの支援物資の受付も始まりました。


また、最新の情報は、県庁広報課のツイッター
いわて防災情報ポータル
により情報提供されています


支援物資ですが、各地域の拠点等に集められて、そこから各避難所に
届けられるので、衣類や子供大人用オムツ等生活用品は
各種類、サイズにより分類されます。

物資を提供する時、相手のことを思って、いろんなサイズ、種類を準備したくなることと思います。

でも大量の段ボールの中の商品を一つずつ確認して、仕分けるのも人手と時間が必要になります。


大変ありがたいことに、いろんな方が送って下さっているので、
同じロットで幅広く使えるサイズ(男女兼用等)、種類の物の方が、避難所に届けるまでの手間が減るのかなぁ〜と思います。

また、商品一つ一つに、温かなメッセージなど添えられていると、受け取った人はとても嬉しいし、力づけられると思います。


できることから、すこしずつ。


大船渡は小さなたんぽぽが咲き、水仙のつぼみが膨らみ始めました(^^)

夕方を知らせるチャイムの音色が、いつもどおり、街中に響いています。


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Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 11時22分   パーマリンク

2011年03月10日(木)

ポルコロッソ

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ポルコロッソさんで昼食です。
前菜から、地元食材に満ちあふれていて、新鮮で綺麗な彩りです。
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ウニとめかぶのジュレ。アクセントにわさびも入れているのだそう。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

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しいたけたっぷりの、パスタです。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

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八木澤商店さんの、醤油のジェラートに、河内山さんの濃厚プリン人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 17時08分   パーマリンク

釜石キャビアを見学

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釜石に移動し、釜石キャビアを見学。

作られているキャビアは4種類。
各種、チョウザメの種類により、発酵具合や味、堅さも異なるそう。

日本料理向きの、さっぱりとした食感のもの。
濃厚なもの、粒の大きさも違います。

日本国産もので、品質も高いことから、他国からの需要も多いとのことでした。
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チョウザメはサメの仲間じゃない!?知りませんでした・・・。寿命も、とても長い。出荷までに時間を要します。釜石から、全国各地の養殖施設に稚魚を送っているとのお話でした。
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黄金のチョウザメも居ました。

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Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 16時54分   パーマリンク

牡蠣納屋

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朝食は、海辺の牡蠣納屋で。
カヨさんが、新鮮な牡蠣を手に、坂田シェフもびっくりするような早さで剥いていきます。
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牡蠣は、ネギと一緒に、ダルマストーブの上で。
出汁が出、海の旨味たっぷりの牡蠣は、七味を加えたアクセントでいただくのがカヨさんのお勧め。
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Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 16時52分   パーマリンク

大船渡魚市場を見学

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早朝から、大船渡魚市場の見学に行きました。

3月になり、以前よりだいぶ、寒さは和らいでいました。

時期ではなく、水揚げされた量は少なかったものの。クロソイ、ナメタガレイに毛蟹等々・・・!
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Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 16時50分   パーマリンク

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