いわてピュアモールのぶろぐ。

Copyright (c) 2007 pureiwate.com

いわてピュアモール 人気ブログランキング CLICK!

2011年03月08日(火)

八木澤商店さんを見学その2 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

画像(320x212)・拡大画像(343x228)

引き続き、八木澤商店さんの見学の様子です。工場の屋上に上がりました。

人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

画像(320x212)・拡大画像(343x228)

大変見晴らしがよく、人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

画像(320x212)・拡大画像(343x228)

陸前高田市の町並みを一望できました。
瓦屋根が続き、大変美しい眺めでした。
人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

画像(320x212)・拡大画像(343x228)

お昼の休憩時間にかかって、お邪魔してしまいました。
社員の皆さんが、一緒に食卓を囲んで昼食を取られていました。
「今日は麻婆豆腐だよ」
と。

笑い声が聞こえました。

人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

画像(320x212)・拡大画像(343x228)

人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

画像(320x212)・拡大画像(343x228)

人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x212)・拡大画像(343x228)
画像(320x212)・拡大画像(343x228)

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 15時31分   パーマリンク

2011年03月07日(月)

八木澤商店さんを見学

画像(212x320)・拡大画像(408x614)

GINZA Kansei の坂田シェフが、気仙地域の食材を探しにいらっしゃいました。

坂田シェフは、希望郷いわて文化大使でもいらっしゃり、岩手県食材を、継続的に使って下さっています。

今回の視察も、ツイッターで写真付きでつぶやいて下さいました。


タピックで待ち合わせた後、気仙大橋(あんなに大きな橋なのに、津波で流れてしまいました・・・)を越えて、最初に向かった先は200年以上の歴史ある、八木澤商店へ。

人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

画像(212x320)・拡大画像(228x343)

2年物のもろみをかき混ぜます。生きている酵母が呼吸できるように、だそう。

さっそくチャレンジした坂田シェフ。
もろみはとても堅く、これは大変な作業ですね、とのこと。
過去、この樽の中を掻き混ぜた料理人は、2人目だそうです。
人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

画像(212x320)・拡大画像(228x343)
画像(212x320)・拡大画像(228x343)

画像(212x320)・拡大画像(228x343)

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 13時34分   パーマリンク

2011年02月24日(木)

今日はサラダチキンハーブクレープ [飲食店情報]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

大船渡市盛駅前にあるちっちゃなクレープ屋さんのサラダチキンハーブクレープ♪ 
アマタケさんの三陸地鶏の胸肉を使っているそうです〜。
ボリューミィで食べ応えあり!
地産地消クレープゥ〜♪




人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 09時34分   パーマリンク

過去の記事へ

ページのトップへ ページのトップへ

3

2011


    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

PHOTO

りんどう「あおこりん」 広沢園芸

りんどう「あおこりん」 広沢園芸

桜情報(奥州市胆沢区編)

桜情報(奥州市胆沢区編)

クリスマスモード

クリスマスモード

検索


カテゴリーリスト

最近の記事

最近のコメント

リンク集

RSS1.0

[Login]


powered by a-blog
Copyright (C) 2005 http://www.pureiwate.com/ All rights reserved.