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2011年01月05日(水)

恋し浜ホタテ [三陸の食]

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恋し浜ホタテの養殖場を見学させていただきました〜。人気ブログランキングへ

冬の海は寒いぞぉ〜。
風が強かったです。

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漁船に乗って、レッツラゴー!
エンジン音と振動が体に響くぅ〜。

ぞろぞろと引き上げられた縄?には成育中のホタテが!

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ホタテだけでなく、ムール貝や透明なホヤなど、不思議な生物もくっついていました。


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Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 07時11分   パーマリンク

2011年01月04日(火)

酔仙さんを見学 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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酔仙さんを見学させていただきました〜。

入り口に飾られていますは、酒造会社目印の杉玉!
仕込みの頃は緑色のものが、次第色が変わり、お酒の熟成の目安になるのだそうです〜。


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工場の中も見せていただきました。
麹の良い香りが漂います。
とても衛生的で綺麗でした〜♪
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こちらが仕込みし、発酵中のもの。


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試飲もさせていただきましたよ。私は運転手だったので飲んでいませんけれども、飲まれていた方々は感嘆の声を上げていました。


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Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 11時36分   パーマリンク

2010年12月30日(木)

タイトル無し [飲食店情報]

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Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 17時16分   パーマリンク

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