いわてピュアモールのぶろぐ。

Copyright (c) 2007 pureiwate.com

いわてピュアモール 人気ブログランキング CLICK!

2010年05月27日(木)

岩手にはロレオールがあるけっちゃーの(8) [イベント]

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

13皿目は「佐助豚のグリエ 山ぶどうを添えて」です。
先程のじゃがいもでほっこりしたところにガツンと来まし
た!

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

鳥、牛ときて、最後に豚です!
今日の肉料理の全てが美味!!!
岩手の底力を感じました〜♪
ここまでの3皿は、エーデルワイン ハヤチネゼーレ ツヴァイゲルトレーベ(赤)とともに頂きました〜♪♪♪

人気ブログランキングへ

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

デザート1皿目は「柿酢とオレンジ、黄ピーマンのシャーベット」、
「バッケ風味のシュークリーム」

スィーツにバッケ!?
驚きと不安と興味を抱きながら一口・・・イケる!
苦みと甘みが何とも心地よい逸品でした♪

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

柿酢は酸味と冷たさが相まって、こちらも美味し〜♪

柿酢シャーベットが入ってきたのは、何と漆器!
朱と黒の色鮮やかな御椀でしたよ〜♪
(朱の御椀は撮影のため、隣の席から勝手に借用)

人気ブログランキングへ

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

おおとりは、「カントウッチと二十日大根」

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

大根の辛味とカントウッチのほのかな甘みが胃に沁みる〜
これで宴が終幕となりました〜♪

最後までご愛読ありがとうございました。

                     
人気ブログランキングへ

Posted by 4530 at 08時00分   パーマリンク

2010年05月26日(水)

岩手にはロレオールがあるけっちゃーの(7) [イベント]

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

10皿目は、「前沢牛とナメ茸と牛蒡と根わさび おじさん好みの泡」、「古代米リゾット」です。
いよいよ主賓「前沢牛」の登場です!
また、そろそろお米が食べたかった私の気持ちを見透かしたかのように「リゾット」まで〜♪

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

見て下さいこのボディ〜・・・いやボリューム!!!
皿も見事!
もちろん味もデ〜リシャスでした♪

人気ブログランキングへ

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

11皿目は、「ジャガイモの羽衣 帆立の香り・・・伊藤さんへの便り」

画像(320x240)・拡大画像(400x300)

こちらは、奥田シェフから伊藤シェフへのメッセージが込められた料理です。
一瞬、カブかと思うような見た目ですが、食べてみると確かにジャガイモです!
何とも新鮮な食感でした♪

                    (つづく)


人気ブログランキングへ

Posted by 4530 at 07時50分   パーマリンク

2010年05月25日(火)

三陸の食卓をおすそわけの市in川徳(2) [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

画像(320x239)・拡大画像(640x479)

大船渡の新名物「恋し浜バーガー」が大好評でした!

人気ブログランキングへ

画像(320x239)・拡大画像(640x479)

そのボリュームにテレビの取材も殺到!!!

画像(320x239)・拡大画像(640x479)

素材の良さをアピールするため、となりで新鮮なホタテも販売しました。
これが功を奏したのか、連日売り切れ!
みんな美味しいものは目が無いんですね〜♪
人気ブログランキングへ

Posted by 4530 at 09時36分   パーマリンク

過去の記事へ

ページのトップへ ページのトップへ

5

2010


            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

PHOTO

さんま天日干しを食べました!!

さんま天日干しを食べました!!

ほたてのみみづりが始まりました。

ほたてのみみづりが始まりました。

手ごろなお刺身

手ごろなお刺身

検索


カテゴリーリスト

最近の記事

最近のコメント

リンク集

RSS1.0

[Login]


powered by a-blog
Copyright (C) 2005 http://www.pureiwate.com/ All rights reserved.