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2010年05月26日(水)

岩手にはロレオールがあるけっちゃーの(7) [イベント]

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10皿目は、「前沢牛とナメ茸と牛蒡と根わさび おじさん好みの泡」、「古代米リゾット」です。
いよいよ主賓「前沢牛」の登場です!
また、そろそろお米が食べたかった私の気持ちを見透かしたかのように「リゾット」まで〜♪

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見て下さいこのボディ〜・・・いやボリューム!!!
皿も見事!
もちろん味もデ〜リシャスでした♪

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11皿目は、「ジャガイモの羽衣 帆立の香り・・・伊藤さんへの便り」

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こちらは、奥田シェフから伊藤シェフへのメッセージが込められた料理です。
一瞬、カブかと思うような見た目ですが、食べてみると確かにジャガイモです!
何とも新鮮な食感でした♪

                    (つづく)


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Posted by 4530 at 07時50分   パーマリンク

2010年05月25日(火)

三陸の食卓をおすそわけの市in川徳(2) [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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大船渡の新名物「恋し浜バーガー」が大好評でした!

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そのボリュームにテレビの取材も殺到!!!

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素材の良さをアピールするため、となりで新鮮なホタテも販売しました。
これが功を奏したのか、連日売り切れ!
みんな美味しいものは目が無いんですね〜♪
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Posted by 4530 at 09時36分   パーマリンク

2010年05月24日(月)

三陸の食卓をおすそわけの市in川徳 [イベント]

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今年度初のイベントでございます!
開店前のお店というのは、闘いの前の静けさの中、
準備を急ぐ店員さん達の気迫がひしひしと伝わってくる一種独特の雰囲気がありますね。

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この雰囲気、結構好きです!
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川徳のポイント3倍デーということもあり、
平日金曜日に関わらず、お客さんに沢山きて頂きました♪

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各テレビ局の取材も受け、
緊張しながら、でも堂々と三陸の味覚を紹介させて貰いました!

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Posted by 4530 at 09時01分   パーマリンク

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