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2008年06月26日(木)

種山大豆の発芽その2

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 ・・・昨日の記事の続きです。
今月17日には、こーーーーんなに大きく成長しました。
たった一週間で、なかなかの茎の太さです。
葉っぱもしっかり濃い緑色で、ぴんと張っています。

このまま順調に育って、
りっぱに実を付けて欲しいですね。

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圃場の脇には、草がたくさん。
脇からどんどん進入してきます。

山の上は、空が近い!

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 と言うわけで、大豆に負けじと生えつつある雑草たちを、
地道に取り除いています。

 強い日光の下、ただ立っているだけでも体力を消費するので、足腰に負担がかかる重労働です。

おつかれさまです。

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ps.なかなか近づけなかった、三毛の子猫と最近お近づきになりました。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 11時56分   パーマリンク

2008年06月25日(水)

種山大豆の発芽

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 大豆の発芽の様子です。あっという間に時間が経ってしまいました。
今月の9日に撮影した写真です。
根と葉が出て、種の外皮を破っています。

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種を蒔いたのが、4日なので、5日目でこのような形です。
目覚めた生命力が、ぐいぐいと土を押し上げています。

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ちなみにこの日は、野生動物からの被害を防ぐために、電気の流れる柵を設置しに行ったのでした。
畑の外周に支柱を立て、電気を流すリボンワイヤーをかけていきます。

起伏のある土の上(時には繁茂した野草の間)を、ワイヤーや金具を持って、黙々と往復して歩きました・・・・。
あまりの広さに終わりが見えず、ハイキングしている気分です。

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山の上は青空が広がり、日差しも強〜かったです。
照りつける太陽光で、葉っぱの向こうに青空が透けて見えそうでしたよ。

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鮮やかなピンク花を付けた木。なんていう名前の花なんでしょう???あちこちで咲いていました。同じ花なのに、場所により色に濃淡がありました。

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 この形は、食虫植物かもしれない??
面白い形です。
種山の大自然の中には、はまだまだ未知の世界が潜んでいそうです。

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ちょうど、野生のつつじも見ごろでした。
オレンジと赤の中間色です。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 11時11分   パーマリンク

2008年06月24日(火)

いわてりんご日和・陸前高田市米崎町のりんご

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大船渡市のさいとう製菓さんといえば、三陸菓子「かもめの玉子」が有名ですが、
新商品「いわてりんご日和」をいただいちゃいました。
ちっちゃなりんご型の菓子を包むパッケージも
とてもかわいらしいデザインです。

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素材は県産の小麦を使い、中には角切にしたふじのりんごが
入っています。
ふんわりした生地の中心でりんごの食感がサクサクで
美味しくいただきました♪

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さて、お菓子ではなく、りんごの実も、
「いわてりんご日和」と同じ位の大きさに育っています。

りんごの産地、米崎町のりんご(ふじ)の写真です。

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さんさんの太陽を浴びて、元気に育っていますよ。

写真の奥に写っているような、細っこい果実は取り除いてしまいます。形の良いりんごに、さらに栄養がいくように・・・。

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手のひらサイズにのる小ささです。
収穫が楽しみですね♪

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りんご園地の足元には、摘果された、大小のりんごがごろごろ転がっていましたよ。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 13時01分   パーマリンク

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