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2008年06月23日(月)

香善で焼き鳥 [三陸の食]

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種山での大豆とインゲンの播種作業の打ち上げ!
(正確にはまだ終わっていなかったので中間打ち上げ?)で
香善で焼き鳥三昧です。

運動?日光浴?の後のビールは最高!そして焼き鳥。
最最高!

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つくねは粗い軟骨が、コリコリの食感。脂がカリッと肉はジューシー!でした。

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カツオのお刺身は真っ赤で、艶々。新鮮そのもの。
一切れが分厚く、食べ応え充分でした。

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種山の大豆インゲンの豊作を願って、メンバーひとりひとりが熱い思いと夢を語らい、団結を深めたのでした♪


Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 11時00分   パーマリンク

2008年06月19日(木)

種山いんげん発芽! [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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6月4日種まき第一弾の圃場は、無事双葉が出ました。一同ほっとひと安心。

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技術指導の担当者が虫害などを綿密にチェック。順調な生育と太鼓判。

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6ヘクタールと住田町内有数の広さの圃場ですので、極力機械で作業をしたいものですが、やはり人力も欠かせません。

この日は、種まき第二弾の合間の時間を惜しみ、肥料撒きや草取りに誰彼となくなく黙々と取り組みました。


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圃場横にはワラビが群生

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 椿 at 17時27分   パーマリンク

2008年06月17日(火)

「岩手・宮城内陸地震」奥州からの情報その2 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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隆起したアスファルト

「岩手・宮城内陸地震」の被害が把握されてきました。
奥州市衣川区の震源地近くの状況です。

逆断層がわかるような写真です。
橋の前のアスファルトが70cm以上隆起しています。

調査に東京大学地震研究所も来ていました。

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大きな岩

さらに山間に行くと昨年の台風で崩壊した水田の復旧工事現場に、今回の地震で崩れた大きな岩が現れています。

どうやって除去するのでしょうか

地震のエネルギーは想像を超えています。

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崩壊した池

さらに山間に進むと小さな田んぼがあり、そのうえには小さな池が何箇所かありました。

小さな田んぼに土砂があったので、うえに行くとなんとため池が崩壊していました。

今回の地震は山間部での被害が大きいようです。

もしこれが市街地だったら、ものすごい災害だったのでしょう

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 satukai at 20時35分   パーマリンク

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三陸で松茸が。。。!?

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強風吹きすさぶフジサキマーケットにて・・・

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