いわてピュアモールのぶろぐ。

Copyright (c) 2007 pureiwate.com

いわてピュアモール 人気ブログランキング CLICK!

2008年06月14日(土)

今年のウニ漁が・・・ [ピュアモール管理人]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

 例年であれば、5月中旬からウニ漁が始まりますが、今年は6月になっているのにもかかわらず、地元の越喜来湾をはじめ、周辺の湾では、ウニ漁が1度も行われていない異常事態です。

 今の時期、例年よりも海水温度が低く、ウニ漁が行われる魚場の海藻が生え揃っていなかったりと、やはり、環境問題と因果しているのでしょうか・・・

 年々、ウニだけでなくいろんな水揚げ量が如実に減っている海の大切な資源。漁師さんにとって、この時期の大切な収入源になるウニが捕れないということは・・・現場では本当に深刻です。

Posted by いわてピュアモール管理者 at 10時43分   パーマリンク

2008年06月13日(金)

いわて特産品フェア 第2日目 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

川徳イベント2日目。

お隣でトンカツを販売している有名銘柄豚の同業者のアドバイスにより試食の味付けをタレから肉の味が際立つ塩コショウに変更。

さらには、八木澤商店さんのゆずポン酢の冷しゃぶにしたり試行錯誤の連続でした。



明日からいよいよ土日です。

新鮮なお肉を住田町から毎日ピストン輸送しています。皆さんのご来場お待ちしております。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 椿 at 21時32分   パーマリンク

種山大豆播種作業

画像(320x239)・拡大画像(640x479)

さて、6月5日に行った、種山牧野での播種の様子です。

画像(180x135)・拡大画像(640x480)

 
 種はトラクターの後ろに接続した
播種機のタッパーのような
容器の中に、種と肥料を入れて
撒いていきます。

種を放出する穴のサイズが合っているか、
部品の具合などによって、ちゃんと
播種されないこともあるので・・・。



画像(180x134)・拡大画像(640x479)

 

 トラクターが走った後に、
ちゃんと種が蒔かれているか、
みんなでチェックしています。





画像(320x239)・拡大画像(640x479)

 
 真ん中のピンク色のものが大豆の種になります。

カラフルな色をまとっていますが、この色素が、動物に食べらられないように嫌な臭いを発しているんだそうです。

画像(180x134)・拡大画像(640x479)

 
 畑の中には、こんなにも!石(というよりむしろ岩?)が発掘されました。

見つけるたびに掘り起こして、脇にどかして、
いつの間にか石の山が出来上がっていましたよ・・・。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 13時00分   パーマリンク

2008年06月11日(水)

いわて特産品フェアinカワトク

画像(239x320)・拡大画像(479x640)

いわて特産品フェアに清流ファームが参加いたします。

詳細はこちらをクリックしてご覧ください♪

盛岡市菜園のカワトク、7F催事場で、
明日12日(木)〜17日(火)17:00までです。


・・・という訳で、本日は会場の準備に行ってまいりました。
星龍豚の売り場はこのような感じです。
 まだまだこれから、ディスプレイ前、試行錯誤の段階です。。。。
知っている場所でも、図面で見てイメージしていても、
実際に来てみないと分からないものですね。

画像(320x239)・拡大画像(640x479)

さて、売り場の冷ケースの中には、肝心のお肉がまだありません。

新鮮なお肉を、ぜひとも味わっていただくために、
明日、当日に精肉した新鮮なお肉を、直接搬入するからです。

初日はとってもお得なお値打ち価格でのご提供の予定です♪

八木澤商店さんの、コクがあって甘い〜豚丼のタレ、
まろやかな酸味に柚子の香り豊かなポン酢等も合わせて販売いたしますので、
ぜひ合わせてご賞味ください♪




画像(180x134)・拡大画像(640x479)

他の売り場も、ちゃくちゃくと準備を進めていました。
地元になじみのある商品。
新しい商品。
魅力的な商品がいっぱい!

画像(180x134)・拡大画像(640x479)

今回のフェアに合わせて、カワトク店頭前で、
12日平泉の達谷窟毘沙門神楽
14日北上市の鬼柳鬼剣舞
15日遠野市山谷獅子踊り 
11:00〜、14:00〜の1日2回開催されるそうです。
 神楽は役どころのお面と衣装に加え、踊りの表情が豊かで、鬼剣舞はダイナミックで雄々しく、獅子踊りは独特のリズムと踊りが魅力的ですよね!


14日は、チャグチャグ馬ッコの大行列も近くを通ります!
色鮮やかに着飾り、鈴をたくさん着けた、馬達とその背中に乗っているかわいい子供達。

岩手の味覚と文化を堪能しに、ぜひお越しくださいませ♪

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 21時42分   パーマリンク

過去の記事へ

ページのトップへ ページのトップへ

6

2008


1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

PHOTO

「川の駅よこた」の手作りお菓子

「川の駅よこた」の手作りお菓子

すごいりんご

すごいりんご

多賀多(たかた)

多賀多(たかた)

検索


カテゴリーリスト

最近の記事

最近のコメント

リンク集

RSS1.0

[Login]


powered by a-blog
Copyright (C) 2005 http://www.pureiwate.com/ All rights reserved.