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2008年03月24日(月)

お土産に「どぶろく饅頭」 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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どぶろく饅頭

三陸気仙に来た観光客は、どんなお土産を買っていくのだろうか?

先日「新横浜プリンスホテル」でのイベントで好評だったのが、この「どぶろく饅頭」です。
お手ごろサイズ、お手ごろ価格がお客様に喜ばれたと思います。
実行委員会メンバーの酔仙酒造さん、木村屋さんが共同でつくったお土産品です。

首都圏で好評のこの「どぶろく饅頭」を是非お買い求めください。
陸前高田市にある道の駅「高田松原」で売っています。
一口サイズもあります。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 satukai at 09時45分   パーマリンク

2008年03月18日(火)

世界の椿館 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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椿

 碁石海岸近く 「世界の椿館」に行ってきました。

館内は、椿の甘い香りに満ちています。

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白い椿

 
 色とりどり、様々な品種の椿がたくさん、鮮やかに咲いていましたよ。

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模様

花びらに模様の入っている椿。
八重の花びらの椿。
白い葉っぱの椿。

原産国も日本に限らず、世界中のものがありました。

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一輪挿し

品種別の椿の一輪挿しも飾ってあり、
一度に全ての花を眺めることもできます。

人気投票も開催していました。

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ティファニー

 
私のお気に入りはこちら。
その名も「ティファニー」
アメリカの椿で、色は可憐ですが、大きく豪華な椿でした。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 tomo at 16時32分   パーマリンク

2008年03月17日(月)

岩手陸前高田産きくらげ生産開始 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

もうい〜くつね〜ると(季節外れですいませ〜ん) 待ち遠しいものってだれでもありますよね
きのこのSATOもその一人。去年からはじめたきくらげ栽培。今年は去年以上にと大きく第一歩を踏み出しました。
まずは接種(簡単に言うと仕込み)です。6月頃からの収穫がとても待ち遠しく大きくなーれと言いながらの作業でした。準備は万端 でも、きくらげも生き物どんな成長をしてくれるのか不安とおっきな期待で育てています。
だんだんに皆様にもお伝えしていきたいと思っています。
陸前高田産『生きくらげ』 ”なまきくらげ” と読みます。誰かが ”いきくらげ” と読んで危なく海のものになるところでした。肉厚でシャキシャキ感たっぷり、癖がなくどんな料理にも合いそうです。皆様お試しください。でも収穫するまではできません 残念!!

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これは去年の乾燥きくらげ(モチロン無農薬)です。  残念なことに好評すぎてただいま在庫切れでご迷惑かけ続けております。
去年には東京の某有名料理長さんからは太鼓判をいただいちゃいました。「感謝」 「感謝」

・・PS・・
2/20〜2/22 東京ビッグサイトで開かれたスーパーマーケット・トレードショーへ参加してきました。

入場者70,000人以上も集まる日本最大で流通業界に最新情報を発信するプロ向けの専門展示会でした。
陸前高田地域振興さんも含め数社で気仙地域の商品をアピールしてきました。新たな販路をもとめ『しいたけ』のPRの予定で行ったのですが(しっかりやってきました)おまけで持っていった陸前高田産の国産きくらげに皆さんの目がとまり品質の良さをほめていただきました。おかげで名刺交換やお問い合わせをたくさんいただきました。改めて日本最大の展示会はすっごいなーと感じ手ごたえをつかんできました。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 (C)KINOKO-SATO at 15時44分   パーマリンク

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一足遅れて鮭の回帰が始まっています。

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新横浜プリンスホテルイベント報告その3

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