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2008年02月29日(金)

野菜パン [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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色鮮やかで野菜そっくり

野菜をモチーフにした野菜パンの試食会に参加しました。作ったのは陸前高田市の木村屋さんです。

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かぼちゃパン

野菜を形取ったかわいらしいパンの外側は、香ばしいクッキー生地。中はそれぞれの野菜を練りこんだふわふわパン生地。絶妙のハーモニーが口の中に広がり、焼きたてパンはいくらでも食べれそうでした。

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一押しのほうれんそう

発売前の試作品ということで、残念ながらまだ買えませんが、発売すれば子どもも大好きなお店の人気商品間違いなしとの評価で一致した次第でした。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 椿 at 14時45分   パーマリンク

2008年02月23日(土)

あわびカレーお台場進出!! [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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大船渡ブース

新横浜プリンスHでのイベントの余韻も冷めない2月21日、ホテル日航東京で行われた「いわて三陸・観光PRレセプション」に参加してきました。

われらは、星龍豚&八木澤商店のこだわりゆずポン酢のしゃぶしゃぶ、森のあわびバターソテー(きのこのSATO)、住田野菜工房の無農薬野菜、そして、このブログでも度々話題になったあわびカレー持参という超強力ラインアップ。

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としる入りあわび

大船渡市三陸町の浜のお母さんにカレーを仕込んでもらい、あわびはイベント寸前絶妙のタイミングで投入。会場には、あわびカレーとバターソテーの匂いが漂い、乾杯後、用意した食材はあっという間に完売。食べれなかった地元の皆さ〜ん。またの機会に。申し訳ありませんでした〜。

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ごはんは、敦盛(住田町)炊き立てです

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 椿 at 22時22分   パーマリンク

2008年02月22日(金)

新横浜プリンスホテルイベント報告その3 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

今回は各ブースの詳細を紹介します。

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三陸の漁港をイメージ

新に登場したさっぱ船にバンジョ(大きなザル)を準備し、その中にとれたての魚介類をディスプレイしました。船の周りには漁網、ブイ、オモリなどもディスプレイ。
地域のお寺の和尚さんの協力を得て竹を持っていき、大漁旗を吊るしました。

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高原の牧場をイメージ

実際、豚1頭を持っていこうか?子豚を数頭持っていきミニファームをつくって触れ合わせようか?などといった意見がありましたが、ディスカウントショップで「歩く豚(泣き声つき)」を見つけ出し、ディスプレイしました。子供たちにも大人気で牧場の柵が壊れてしまいました。

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里の農場(ハウス)をイメージ

しいたけを栽培している菌床棚とビニルハウスを持っていきました。菌床は実際使用しているもので、準備したイベント前日にはすごく小さなしいたけでしたが、イベント後半には肉厚のしいたけとなっていました。
しいたけ狩りができるほどとなり、最終日後半はお化けしいたけになりました。

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里の古民家をイメージ

古民家風の縁台セットに干し唐辛子、凍み大根、縁側前にはカマドをディスプレイしました。
とれたての新鮮野菜を使用した新商品の「野菜パン(ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、とうもろこし)」を竹ザルの上に乗せ販売しました。
カマドのうえには、今回よく売れた「どぶろくまんじゅう」を置き販売しました。カマドは実行委員会メンバーでFRP素材で製作しました(まるで本物のようです、湯気も出すことができます)

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古民家の庭先をイメージ

昔懐かしいリヤカーを探し出しイベントに登場させました。
リヤカーのうえにはとれたての野菜及び干し柿を販売。なぜか「ほうれん草」よりも「土付きねぎの束」がすごく売れました。「干し柿」も首都圏の皆さんには好評でよく売れました。

そういえば、今回も前回の銀座のイベントで使用した「真空管ラジオ」を持っていき、イベントのためにわざわざ製作していただいた「ラジオ番組」を流して昭和30〜40年代の雰囲気を出しました。

新横浜プリンスホテルの方々、お客様も「懐かしい曲が流れているね」といっていただき、セット及び雰囲気づくりは実行委員会メンバーも自信がつきました。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 satukai at 12時58分   パーマリンク

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真っ黒ロールケーキ

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【お知らせ】けせんしかカレー県民会館で販売

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新横浜プリンスホテルイベント報告その2

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