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2007年10月09日(火)

米崎りんごと広田湾 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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広田湾を見下ろすりんご

今日は天気がよく秋晴れでした。
日本酒が美味しい季節にもなりましたが、リンゴも美味しい季節です。

海の見える場所でりんごを栽培している陸前高田市米崎町(よねさきと読みます)

牡蠣で有名な広田湾を見下ろすりんご畑。
この地域は海産物はもちろん農産物も美味しいです。

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仲良しりんご

潮風を浴びて育ったりんごは絶品です。
この時期になると、りんごの産地直売が多くなります。
陸前高田市の道の駅「高田松原」にある「採れたてランド」にも数多く売られています。
10月31日〜11月2日には銀座にある「いわて銀河プラザ」でも直売もしますのでよろしくお願いします
「いわてピュアモール」でも販売予定です。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 satukai at 20時37分   パーマリンク

日本酒の美味しい季節です(^^) [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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清祓い

朝晩も冷えてきて、めっきり秋めいてきましたよね〜。
暖かい鍋料理と日本酒の恋しい季節がやってきました。

■10月1日は「日本酒の日」
約2千年前に中国で生まれた干支はもともとは1年の12ヶ月を表します。十二支の10番目は「酉」であり、また「酉」の文字は、酒壺の形をあらわす象形文字で、酒を意味します。

 10月は、新米も出回り酒造りの始まる月でもあり、明治時代に定められた酒税法では「酒造年度」を10月から翌年9月までと定めていました。そこで、業界(日本酒造組合中央会)では、10月1日を「日本酒の日」に制定したというわけです。

ご存知でしたか?

 酔仙では、この日に新しい杉玉を清祓いをしていただいて掲げ、新酒(雪っこ)の初出荷を行います。

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瓶詰

「雪っこ」は、酵母や酵素の生きている生のお酒で「活性原酒」と呼ばれています。
発売から30年を超えるロングセラー。毎年10月から4月までの秋冬限定発売です。

その名のとおり、雪のように白い濁り酒。とろりとした口当たりの良い甘口のお酒です。

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トラックで次々と・・・

10月1日の「日本酒の日」、社員が見守る中、トラックで次々と運ばれていきました。

「今年も、たくさんのお客さんに喜んでもらうんだよ〜」(^^)

by 酔仙人・・・推薦人ではありません(笑)

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 (C)SUISEN at 15時02分   パーマリンク

2007年10月07日(日)

秋刀杯剣道大会 [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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大会横断幕

10月7日気仙沼市で開催された剣道大会に行ってきました(息子も出たもので)。「秋刀杯」(しゅうとうはい)といいます。通称サンマ杯だそうです。

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開会式

岩手県、秋田県、地元宮城県の小中学校生92団体197チームが参加しました。剣のきらめきをサンマに例え、有数の水揚げを誇る地域から名づけたそうです。



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副賞のサンマ

優勝の副賞もサンマなそうです(山積みのサンマが入った容器)。
でもサンマはこのサイトを運営している三陸とれたて市場が一番ですね。

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息子の試合

剣道はメジャーではありませんが、陸前高田市は、北辰一刀流の「千葉周作」の生誕地であり、毎年、12月第2日曜日に東日本の優勝チームが集まって剣道大会が開催されます。

剣道豆知識は、また後日・・・

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 satukai at 20時54分   パーマリンク

2007年10月06日(土)

でかナメコ [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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三陸地方の秋はみじかく、そのあいだに三陸町で採れる「でかなめこ」です。見た目が大きいだけじゃなく、味もしっかりしていて、なめこ独特のぬるぬるも健在です。大きいぶん歯応えもいいですよ。なんたって食べ応えがあります。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 (C)TORETATE at 19時56分   パーマリンク

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