いわてピュアモールのブログ

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2007年12月30日(日)

農業をはじめた人のとれたていちご [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]

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とれたていちご

三陸気仙でいちご栽培をはじめた農家からいちごをいただきました。まだ出始めで、年明けから出荷が始まるとのこと。夏秋いちごが終わり、これから旬の「冬秋いちご」の出荷が楽しみといっていました。様々な苦労を乗り越えて、がんばっているこのいちご農家をみんなで応援しましょう。

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手作りいちごケーキ

頂いたのがクリスマスだったので、いちごのケーキを私がつくりました。実はクリスマスイブが妻の誕生日なので毎年恒例です。とれたてのいちごをふんだんに使った贅沢なクリスマス・バースデーケーキとなりました。中にもいっぱいいちごを入れています。

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チョコレートケーキ

いちごがおいしいので、もうひとつチョコレートケーキを私がつくりました。中にいちごがいっぱい入っているのでとても美味しくつくれました。

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トッピングのいちご

チョコレートケーキのデコレーションには、やはりいちごです。そのまま食べてももちろん美味しかったです。この地域のいちごがこのピュアモールで販売されるのももうすぐでしょうか?
いちご農家を応援するメッセージお待ちしています。

Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 satukai at 12時13分

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