2007年10月19日(金)
種山高原で大豆収穫！ [三陸の食卓をおすそわけ実行委員会]
紅葉もこれから見ごろです
宮沢賢治も愛した種山高原で大豆の収穫を行いました。これは、地元食品メーカーからの要請を受け、菓子や味噌・醤油の原材料を地元で生産・供給しようという官民一丸となったプロジェクトです。
新品コンバインによる刈り取りデモ
およそ１ﾍｸﾀｰﾙを耕作し、白餡の原材料となる白いんげんと醤油の原料となる大豆を作付けしました。
まったくの荒地を起こすところから何とか収穫までこぎつけました。まずはこの一年間ご協力いただいた皆さんに心から感謝したいと思います。
話しは変わりますが、種山は自然の宝庫。この日は圃場近くで自生の山葡萄が枝もたわわに実っているのを発見。秋の休日に気仙地方で紅葉狩り＆産直めぐりはいかがでしょうか？
Posted by 三陸の食卓をおすそわけ実行委員会 椿 at 21時19分
トラックバック
トラックバックURL
http://www.pureiwate.com/blog/tb.php?ID=33
ページのトップへ
